Mug Cake à la Confiture de Fraise sans Œuf
| Temps de Préparation : | Temps de Cuisson : | Portion : |
| 5 minutes | 1 m 30 à 2 minutes | 1 personne |
Envie d’un dessert sucré et satisfaisant ? Préparez un mug cake à la confiture de fraise sans œuf ! Cette recette simple ravira aussi bien les novices en cuisine que les chefs expérimentés.
Ce mug cake peut être consommé au petit déjeuner, après n’importe quel repas, et surtout, à 16 heures. 🍓
Matériel nécessaire :
- Un mug d’au moins 330 ml (pour éviter les débordements, surtout avec la levure chimique).
- Une cuillère à soupe et à café
- Une fourchette ou un fouet
- Un micro-ondes
- Un couteau
- Une assiette (pour servir, optionnel)
- Un tablier (pour éviter de se tacher, optionnel)
Liste des ingrédients :
- 40g de farine de blé
- 1/4 cuillère à café de levure chimique (optionnel)
- 30 g de compote de pomme nature
- 10 ml de lait (de vache ou végétal)
- 15 ml d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de confiture de fraise (20 g)
- 1 pincée de sel
- Fraises fraîches (optionnel)
- Chantilly (optionnel)
Note pour la levure : Vous n’êtes pas obligé d’en mettre. Si vous en mettez, choisissez bien un grand contenant (grande tasse ou bol). Si vous voyez qu’après avoir ajouté les ingrédients, la préparation est à ras-bord, changez de récipient.
Étapes de la préparation :
- Préparation de la pâte : Dans le mug, mélangez les ingrédients secs, puis ajouter les ingrédients liquides. Mélangez le tout afin d’obtenir une pâte bien lisse.
- Ajout de la confiture : Ajoutez au centre du mug la confiture de fraise.
- Cuisson : Placez le mug cake au micro-ondes pendant 1,30 minute à 2 minutes (si le mug cake n’est pas encore cuit, remettez-le au micro-ondes avec des intervalles de 10 secondes).
- Garniture : Attendez que le mug cake refroidisse. Ensuite, vous pouvez ajouter des fraises fraîches sur le dessus, de la chantilly et un peu de confiture sur le dessus.
Astuces :
Pour la préparation :
Si vous voulez un mug cake plus moelleux, vous pouvez ajouter une petite cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte, au moment où il faut ajouter les ingrédients liquides.
Pour éviter que la confiture ne se retrouve au fond du mug, faites un petit creux pour l’ajouter et assurez-vous de laisser une fine couche de pâte au fond du mug.
Variation du gâteau mug :
Ajouter de la poudre d’amande à la pâte, pour un goût plus riche et subtil.
Si vous voulez plus de couleur dans la recette et de l’originalité en bouche, vous pouvez utiliser à la fois de la confiture d’abricot et de fraise en proportions égales (10g de chaque). 🍓
Note finale :
Cette recette de mug cake à la confiture de fraise sans œuf est une recette idéale pour un dessert raffinée, rapide à faire et très visuel. Si vous aimez la nouveauté, vous allez adorer.
En espérant que ce tuto pour faire un mug cake à la confiture de fraise sans œuf fait maison vous a plus et convaincu de vous mettre la main à la pâte !
